Beskrivelse
En ekstraordinær og historisk jubilæumsudgave — Graham’s Malvedos Centenary Vintage Port fra 1990, produceret til fejringen af Quinta dos Malvedos’ 100-års jubilæum (1890–1990). W. & J. Graham’s er et af Douro-dalens mest anerkendte og respekterede portvinshuse, grundlagt i 1820 og i dag en del af Symington Family Estates. Aftappet i Oporto i 1992 og siden langsomt modnet i flasken i 35 år.
I glasset fremtræder vinen i en dyb, mørkebrun granat med brede teglrøde kanter — et billede på 35 års flaskemodning. Næsen er tertiært kompleks og rig: tørret frugt, tobak og læder, viklet ind i dybe noter af mørk chokolade, cedertræ og orientalske krydderier. I munden er Graham’s kendte kraft og struktur nu fuldt integreret og silkeblød — tanninerne opsløst til en omsluttende, varm tekstur. Syren er diskret men holder fortsat den lange, præcise struktur. Eftersmagen er ekstraordinær lang og uddybende — et særdeles sjældent og historisk glas portvin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.