Beskrivelse
En ekstraordinær Vintage Port fra Kopke — grundlagt i 1638 og verdens ældste portvinshus. Fra den deklarerede 1995-årgang, en af de bedste fra 1990’erne, og lagret i flasken i over tre årtier. Kopkes præcise og elegante stil er et vidnesbyrd om århundreders akkumuleret håndværk i Douro-regionens kældre.
I glasset fremstår vinen i en dyb, rubinrød farve med begyndende mahogni-toner i kanten — en Vintage Port der har modnet smukt og stadig har år foran sig. Næsen er åben og koncentreret: mørke kirsebær, brombær og blommer, med dybe lag af chokolade, lakrids og en antydning af varme krydderier. I munden er sødmen velbalanceret og livlig med silkebløde tanniner der vidner om tre årtiers tålmodig flaskelagring. Eftersmagen er lang og frisk — portvin med både dybde og fremtid.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.