Beskrivelse
Grundlagt i 1638 er Kopke verdens ældste portvinshus — og denne Vintage Port fra 1978 præsenteres i husets ikoniske form: årstal og navn stencileret direkte på den mørke flaske — en stil der signalerer premiumkvalitet og tradition uden ord. Nu over 47 år på flaske repræsenterer denne flaske et af de store 1970’er-årgange fra Douro — en dekade der producerede vine af ekstraordinær koncentration og lagringspotentiale.
I glasset vil den fremstå med en dyb, brun-amber farve med toffeeagtige kanter — 47 års stille flaskelagring har sat sit præg. Næsen er meditativ og koncentreret: frugten er forvandlet til essens — tørret figen, dadler og kandiseret appelsin viklet ind i lag af chokoladetrøffel, tobak og gammel eg. I munden er den silkeblød og æterisk med fuldstændig integrerede tanniner og en syre der holder det hele samlet til en lang, varm eftersmag. Åbn flasken mindst to timer før servering.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.