Beskrivelse
Cockburn’s 1963 er et af husets mest sjældne og eftertragtet udtryk — et vintage der nu er mere end 60 år gammelt og fortsat bærer vidnesbyrd om Douro-dalen på sit ypperste. Cockburn Smithes & Cia Limitada er et af Ports ærværdige huse med rødder tilbage til 1815, og 1963 er et af de store deklarerede vintages fra dette hus.
I glasset viser vinen en dyb mahogni-farve med rav-orange reflekser ved kanten — tegnet på årtiers modning. Næsen er kompleks og lag på lag: moden mørk frugt, tørrede blomster, mørk chokolade og et strejf af røgede urter og læder. Strukturen er fortsat forbløffende velbevaret, med silkebløde tanniner og en friskhed der holder smagen levende. Afslutningen er uendeligt lang.
En sjælden flaske til den dedikerede samler eller til en uforglemmelig lejlighed.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.