Burmester Vintage Porto 2003

599,00 kr.

Mørk, koncentreret frugt åbner vinen — tørrede kirsebær, svesker og figner med dybde fra Burmesters klassiske håndværk. Chokolade og lakrids fletter sig ind i et fundament af nu-bløggjorte tanniner. Syren er integreret og diskret. Kompleksiteten er høj: mere end to årtiers flaskelagring siden aftapningen i 2005 har sammensvejst alle lag til en silkeblød, lang og blivende helhed.

1 på lager

Kategori:

Beskrivelse

Et hus med rødder tilbage til 1750 — Burmester er et af Douro-dalens ældste og mest respekterede portvinshuse, grundlagt af en britisk-tysk familie og i dag hjemmehørende i Vila Nova de Gaia. Denne Vintage Porto er høstet i den ekseptionelle 2003-årgang — et år præget af ekstrem sommervarme i Douro, der skabte vine af usandsynlig frugtkraft og koncentration — og aftappet i 2005 efter to års fadlagring i husets egne kældre.

I glasset fremstår vinen dybt rubin med begyndende brønde toner mod kanten — et sikkert vidnesbyrd om tyve års rolig flaskelagring. Næsen er rig og åben med tørrede mørke kirsebær, svesker og figner, flankeret af mørk chokolade, lakrids og en diskret krydret understregning. I munden er strukturen nu silkeblød og rund — de en gang kraftfulde tanniner er bløggjort og velintegrerede — med en lang, varm eftersmag der blivende præges af mørk frugt og kaffe.

Yderligere information

Vægt 1,5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Burmester Vintage Porto 2003”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *