Beskrivelse
En sjælden halvflaske Vintage Port fra Quinta do Côtto — den legendariske uafhængige quinta i Douro-dalen, drevet af den pioneragtige Miguel Champalimaud, en af frontfigurerne i det uafhængige quinta-bevægelse. Produceret udelukkende af egne druer fra vinstokke over 25 år gamle — Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Francesa — og håndteret fra mark til flaske under direkte tilsyn af ejerne. Nu 30 år gammel og fuldt moden.
I glasset fremtræder vinen i en dyb, mørkebrun granat med brede teglrøde kanter — halvflasken har accelereret modningen til et fuldt tertiært udtryk. Næsen er kompleks og jordnær: tørret frugt og tobak, viklet ind i krydderier og mørk chokolade med en elegant, autentisk quinta-stemme. I munden er tanninerne godt blødgjort til en omsluttende, blid tekstur. Syren er integreret men holder strukturen. Eftersmagen er lang og varm — et autentisk stykke Douro-historie i et sjældent format.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.