Beskrivelse
Grundlagt i 1842 er Niepoort et af Douros mest beundrede og kompromisøse portvinshuse — et familiedrevet boutique-hus i femte generation der konsekvent producerer vine af ekstraordinær karakter og integritet. Denne Vintage Port fra 2019 er husets egentlige flagship-erklæring fra en fremragende og koncentreret årgang — aftappet i 2021 efter to års omhyggelig fadmodning i V.N. Gaia.
I glasset fremstår den med en tæt, uigennemsigtig rubinfarve med purpurviolette kanter — ung, magtfuld og fuld af potentiale. Næsen er intens og lagdelt: mørke kirsebær, brombær og blommer viklet ind i dybe noter af mørk chokolade, lakrids og let krydderi. I munden er den massiv og finstruktureret med tydelige men elegante tanniner og en levende syre der holder frugten i stram, koncentreret balance. Dekantér mindst to timer før servering — eller læg den ned og belønnes rigt om 15-20 år.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.