Beskrivelse
En sjælden og fuldt moden Single Quinta Vintage Port fra Taylor, Fladgate & Yeatman — et af Douro-dalens mest anerkendte huse siden 1692. Quinta de Vargellas er Taylors’ ikoniske flagskibs-quinta, beliggende i det yderste og vildeste hjørne af Cima Corgo — en vingård med exceptionelle betingelser for koncentration og karakter. Aftappet i 2003 og siden langsomt modnet i flasken i over to årtier.
I glasset fremtræder vinen i en dyb, granatfarvet rød med brede teglrøde kanter — et billede på fuld flaskemodning. Næsen er overdådig og lag-på-lag: mørke kirsebær og figner, nu fuldt udviklet og koncentreret, viklet ind i tobak, lakrids og mørk chokolade. I munden er tanninerne sløjfet af over to årtier i flasken til en silkeblød, omsluttende tekstur — Taylors’ kendte tørre rygrad stadig til stede men fuldt integreret. Frugten er intens og dyb, syren diskret og balancerende. Eftersmagen er ekstraordinær lang med noter af cedertræ, krydderier og tobak — portvin for den ægte entusiast.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.