Ramos-Pinto, Vintage Port 1982

1.499,00 kr.

Mørk frugt åbner vinen — kandiserede figner, tørrede kirsebær og sveskekompot — viklet ind i lag af møbelvoks, mørk chokolade og lette krydderier. Tanninerne er fuldstændigt afslebne og giver en silkefin tekstur der løfter den koncentrerede frugt frem til en lang, varm afslutning med kakao. Syren er diskret og integreret — balancerende snarere end friskhedssøgende. Kompleksiteten er dyb og eftertænksom: en vin der åbner sig langsomt i glasset.

3 på lager

Kategori:

Beskrivelse

Et sjældent og ærværdigt vidnesbyrd om Douro-dalen fra et af Portugals ældste og mest respekterede portvinshuse. Adriano Ramos-Pinto — grundlagt i 1880 i Vila Nova de Gaia — har siden slutningen af det 19. århundrede haft renommé for præcis selektion og klassisk vinifikation. Denne Vintage Port fra 1982 er et produkt af over 40 års flaskelagring og bærer alle kendetegn på en vin der er nået til fuld modenhed.

Farven er dybt granatfarvet med markante orange-ravfarvede reflekser i kanten — et klassisk tegn på lang flaskelagring. Næsen er indtagende og lagdelt med noter af kandiserede figner, tørrede kirsebær og mørkt sveskekompot, viklet ind i møbelvoks, mørk chokolade og lette krydderier. I munden er tanninerne bløde og silkeagtige — afslebne af mere end fire årtiers udvikling — og giver en fløjlsblød tekstur der bærer den koncentrerede frugt frem til en lang, varm afslutning med kakao og tørrede urter.

Yderligere information

Vægt 1,5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ramos-Pinto, Vintage Port 1982”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *