Quinta do Infantado Vintage Port 1992

Beskrivelse

En autentisk og fuldt moden Single Quinta Vintage Port fra Quinta do Infantado — en af Douro-dalens mest uafhængige og pioneragtige producenter. Quinta do Infantado var blandt de første quintas til at producere, lagre og aftappe sine egne vine uden om de store shipper-huse — startende i 1979. Produceret af egne druer fra Gontelho og Covas i Alto Douro og aftappet af Vinhos do Produtor Lda under João Lopes Roseira. Nu 33 år i flasken.

I glasset fremtræder vinen i en dyb, mørkebrun granat med brede teglrøde kanter — et billede på 33 års flaskemodning. Næsen er tertiært kompleks og jordnær: tørret frugt, tobak og jord, viklet ind i lag af mørk chokolade og varme krydderier — en mere rustik og traditionel stil end de store huse. I munden er tanninerne næsten fuldt integreret til en omsluttende, blid tekstur. Syren holder fortsat strukturen og giver vinen liv. Eftersmagen er lang og varm — portvin med rod i Douro-jordbunden og en autentisk producent-stemme.