Croft, Late Bottled Vintage 2016

Beskrivelse

Grundlagt i 1588 er Croft et af verdens ældste og mest anerkendte portvinshuse — et navn der i århundreder har været synonymt med håndværk og kontinuitet langs Douros bredder. Denne Late Bottled Vintage er skabt af omhyggeligt udvalgte druer fra den exceptionelle 2016-årgang, lagret på fade i fire til seks år inden aftapning efter husets traditioner, som de er overleveret siden John Crofts tid.

I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve med purpurviolette reflekser — tegn på en ung og koncentreret LBV med gode år foran sig. Næsen er intens og frugtdreven med aroma af mørke kirsebær, brombær og blommer viklet ind i antydninger af mørk chokolade og let krydderi. I munden er den fyldig og rund med glatte, afslebne tanniner og en syre der holder frugtens koncentration i elegant balance. Eftersmagen er lang og vedvarende — en portvin der taler om årgangen og om et hus med over fire hundrede år på bagen.