Beskrivelse
En sjælden og eftertænksom Vintage Port fra det klassiske portvinshus J.W. Burmester & Ca., grundlagt i Oporto i 1730 af den engelsk-tyske Burmester-familie. Extra Selected-betegnelsen vidner om en omhyggelig udvælgelse fra 1985-høsten — og vinen blev aftappet allerede i 1987, blot to år efter høst, inden den lagde sig til ro i flasken i mere end fire årtier.
I glasset fremstår vinen i en dyb, mahognirød farve med tegl-orange kanter — vidnesbyrd om lang flaskemodning. Næsen er åben og kompleks: tørrede figner, svesker og mørk chokolade, med lag af cedar, lakrids og fine krydderi-antydninger. I munden er sødmen integreret og behersket — aldrig klæbrig — med bløde, nærmest opløste tanniner. Eftersmagen er lang og rolig — portvin for den, der sætter pris på tidens stille arbejde.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.