Beskrivelse
Grundlagt i 1859 er Càlem et af Douros ældste og mest traditionsrige portvinshuse — født i Douro-dalen og modnet i Gaia, hvor generationer af vineæjere har forvaltet kunsten at skabe portvin af høj kvalitet. Denne Late Bottled Vintage er skabt af druer fra den friske 2019-årgang og lagret fire til seks år i en kombination af portugisiske egetræsfade og ståltanke — en metode der bevarer vinens frugtkarakter og giver den en tilgængelig, velsmagende profil.
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve med friske, violette kanter. Næsen er imødekommende og frugtdreven med noter af modne kirsebær, blommer og let hindbær viklet ind i diskrete antydninger af krydderi og træ fra fadlagringen. I munden er den fyldig og rund med glatte tanniner og en frisk syre der bærer frugten til en lang, blød eftersmag — en portvin der appellerer både til den erfarne entusiast og den nysgerrige nybegynder.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.