Portvin af
usædvanlig karakter

Blackett er et boutique-portvinshus med fokus på håndværksmæssig kvalitet og autentiske Douro-traditioner. Denne 10 Year Old Tawny Port er et fremragende eksempel på husets tilgang — omhyggeligt udvalgte druesorter fra den Afmærkede Douro-region og lagret på små egetræsfade i et fuldt årti for at opnå den karakteristiske oxidative kompleksitet. 10 års fadlagring har givet vinen en smuk ravbrun farve med varme rødlige nuancer. Næsen er frisk og indbydende — appelsinskal, tørrede abrikoser og ristede nødder åbner sig med et behageligt hint af karamel og vanilje. I munden er den blød og rund med en generel sødme holdt i balance af en frisk og livlig syre. Eftersmagen er varm og behagelig — en Tawny Port der er klar til at nyde nu og repræsenterer fremragende value for money.

Fra husets kældre i den Afmærkede Douro-region kommer denne 20 år gamle Tawny Port fra Blackett. Vinen har hvilet på små træfade gennem to årtier, hvor den langsomme oxidation gradvist har formet både farve, duft og struktur. I glasset viser den en dyb rav-orange farve med varme reflekser. Næsen byder på kandiseret appelsin, tørret figen og ristede mandler, krydret med et strøg af honning. I munden er den fløjlsblød med næsten opløste tanniner, båret af en frisk syre der giver balance — afslutningen er lang og varm.

Fra W. & J. Graham's i Vila Nova de Gaia — et hus grundlagt i 1820 og udnævnt til kongelig hofleverandør — kommer denne 10 år gamle Tawny Port. Vinen er fadlagret i små træfade i husets egne kældre ved bredden af Douro-floden, hvor den langsomme oxidation former både farve og karakter over tid. I glasset viser den en gylden-rav farve med varme, rødlige toner. Næsen byder på ristede nødder, tørret frugt og en antydning af karamel. I munden er den fløjlsblød med en let nøddeagtig sødme, balanceret af frisk syre, og afslutningen er lang og varm — en klassisk introduktion til aldret Tawny.

Piano er en Tawny-serie fra Carlos Alonso - Douro Wine Company, Lda., baseret i Alijó i hjertet af Douro-dalen. De 10 års fadlagring i små egetræsfade giver vinen en gylden-brun farve og en elegant, sammensat karakter. Næsen byder på tørrede figner, rosiner og ristede nødder, krydret med et strejf af honning. I munden er den rund og vedvarende med en aromatisk, lang eftersmag. Druesammensætningen — 40% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 15% Tinta Barroca, 15% Touriga Nacional — giver en blødgjort tanninstruktur typisk for aldret Tawny.

Produceret af Symington Family Estates — et af Douros mest anerkendte portvinshuse med rødder tilbage til 1882 — er denne 10-årige Tawny skabt eksklusivt til Pingo Doces udvalg af portvine. Vinen er sammensat af årgange fra forskellige high-quality høster og lagret i minimum 10 år i egetræsfade i Vila Nova de Gaia, hvor Symingtons håndværk og erfaring former vinen til en rund og velbalanceret Tawny. I glasset fremstår den med en smuk amberfarvenuance med lette rødbrune reflekser. Næsen åbner sig med noter af tørrede frugter, karamel og let egetræ viklet ind i antydninger af nødder og vanilje. I munden er den rund og tilgængelig med en velintegreret sødme og en frisk, holdende syre der bærer vinen til en lang og blid eftersmag. En immødekommende og velfremstillet Tawny der passer fint til dessert eller som aperitif.

Quinta da Devesa er en af Douro-dalens mest respekterede single quintas, og denne 10 Anos Tawny Port er et dejligt introduktionsvindue til husets oxidative stil. Skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter fra den Afmærkede Douro-region og lagret på små egetræsfade i Quinta da Devesas egne kældre i et fuldt årti. 10 års fadlagring har givet vinen en smuk ravbrun farve med varme rødlige nuancer. Næsen er frisk og indbydende — appelsinskal, tørrede abrikoser og ristede nødder åbner sig med et behageligt hint af karamel og vanilje. I munden er den blød og rund med en generel sødme holdt i balance af en frisk og livlig syre. Eftersmagen er varm og behagelig — en Tawny Port der er klar til at nyde nu, men også vil udvikle sig smukt med yderligere lagring.

Quinta da Devesa er en af Douro-dalens mest respekterede single quintas, og denne 20 Anos Tawny Port er et fremragende eksempel på husets evne til at skabe vine med ekstraordinær dybde og kompleksitet gennem længerevarende fadlagring. Skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter fra den Afmærkede Douro-region og lagret på små egetræsfade i Quinta da Devesas egne kældre i to fulde årtier. 20 års kontrolleret oxidativ fadlagring har skabt en portvin med dyb ravbrun farve og karakteristiske ambratoner. Næsen er elegant og kompleks — tørrede dadler, appelsinskal og ristede nødder veves sammen med bløde noter af karamel og honning. I munden er den silkeblød og rund med en smuk, integreret sødme holdt i balance af en frisk og velplaceret syre. Eftersmagen er lang, varm og meditativ — en Tawny Port der afspejler Quinta da Devesas engagement i kvalitet og Douro-traditioner.

Quinta da Devesa er en af Douro-dalens mest respekterede single quintas, og denne ekstraordinære 30 Anos Tawny Port repræsenterer det absolutte højdepunkt i husets brune serie. Skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter fra den Afmærkede Douro-region og lagret på små egetræsfade i Quinta da Devesas egne kældre i tre fulde årtier — en lagringstid der kun tildeles de allermest ekstraordinære udgaver. 30 års kontrolleret oxidativ fadlagring har skabt en portvin af ekstraordinær kompleksitet og dybde. Farven er dyb ravbrun med karakteristiske ambratoner og grønlige reflekser i kanten. Næsen er overdådig og lag-på-lag kompleks — tørrede dadler, kandiseret appelsinskal og ristede nødder åbner sig gradvist og afslører dybe noter af røget karamel, gammel honning og mørk chokolade. I munden er den fløjlsblød og meditativ med en perfekt integreret sødme og en subtil syre der holder det hele i live. Eftersmagen er usædvanlig lang og varm — en Tawny Port der fordrer tid, ro og opmærksomhed.

En ekstraordinær og sjov 40-årig Tawny Port fra Quinta da Devesa — en enkelt-vingård beliggende i Canelas ved Régua i den Afmærkede Douro-region, produceret og aftappet af Sociedade Agrícola da Quinta da Devesa, Lda. Vinen er fremstillet af anbefalede druesorter fra Douro-regionen og lagret naturligt i årtier på små egetræsfade i Quinta da Devesas egne kældere — en langsom, oxidativ lagring der udvikler den karakteristiske dybde og kompleksitet. Vinen har en klar, ravfarvet farve med markante bronzetoner der afslører 40 års omhyggelig fadlagring. Næsen er intens og kompleks med en dominerende aroma af tørret frugt — valnødder, hasselnødder og tørrede abrikoser — blandet med antydninger af honning og fine krydrede undertoner. I munden er smagen delikat og kompleks med en fløjlsblød, nuanceret tekstur og en meget behagelig, lang eftersmag. Server let køligt — en naturlig og elegant aperitif eller følgesvend til nødder, brie eller en raffineret dessert.

En sjælden og ekstraordinær Tawny Port fra Quinta da Devesa ved bredden af Douro-floden. Skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter fra den Afmærkede Douro-region og naturligt lagret på små egetræspipa-fade i Quinta da Devesas egne kældre gennem mere end 50 år — en lagringstid der kun tildeles de allermest ekstraordinære udgaver. Den meget lange oxidative fadlagring har givet vinen en dyb ravfarvet farve med varme ambratoner og karakteristiske grønlige reflekser i kanten. Næsen er overdådigt kompleks — tørrede dadler, figner og kandiseret appelsinskal vikler sig om dybe noter af røget valnød, gammel honning og friskkværnet kaffe. I munden er den fløjlsblød med en integreret, raffineret sødme og en subtil, velbalanceret syre der holder det hele i live. Eftersmagen er usædvanlig lang — portvin for den ægte entusiast med tålmodighed til at vente på hvert nyt lag.

Grundlagt i 1715 er Quinta do Noval et af Douros mest ikoniske og historisk forankrede portvinshuse — beliggende på en af dalens mest dramatiske terrassevinmarker over Pinhão. Denne 10-årige Tawny er skabt af en omhyggeligt udvalgt blending af årgange lagret i små pipa-fade, hvor vekselvirkningen mellem ilt og tid langsomt former vinen til noget særligt. Leveres i Novals smukke gyldne gaveæske — en perfekt gave til den der sætter pris på kvalitet. I glasset fremstår den med en smuk amberfarve med gyldne reflekser — klassiske tegn på en veludviklet 10-årig Tawny. Næsen åbner sig med noter af kandiseret appelsin, ristede valnødder og let karamel viklet ind i antydninger af vanilje og krydderi. I munden er den fløjlsblød og rund med en velintegreret, diskret sødme og en frisk syre der holder balancen frem til den lange, varme eftersmag.

Quinta do Vallado er en af Douro-dalens mest historiske og respekterede single quintas, med rødder tilbage til 1716. Beliggende i hjertet af Cima Corgo-regionen er Vallado kendt for at producere vine med enestående terroir-karakter og konsistent høj kvalitet, og denne 10 Years Old Tawny er et fremragende eksempel på husets oxidative stil. Vinen er skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter fra Vallados egne vinhaver og lagret på små egetræsfade i et fuldt årti. Den har en smuk ravbrun farve med varme rødlige nuancer. Næsen er elegant og indbydende — appelsinskal, tørrede abrikoser og ristede nødder åbner sig med noter af karamel og vanilje. I munden er den blød og rund med en generel sødme holdt i balance af en frisk og livlig syre. Eftersmagen er varm og nøddeagtig — en Tawny Port der afspejler Vallados engagement i kvalitet og autenticitet.

Quinta do Vallado er en af Douro-dalens mest historiske og respekterede single quintas, med rødder tilbage til 1716. Beliggende i hjertet af Cima Corgo-regionen er Vallado kendt for at producere vine med enestående terroir-karakter, og denne 20 Years Old Tawny er et fremragende eksempel på husets evne til at skabe komplekse og meditativt oxidative vine. 20 års kontrolleret fadlagring på små egetræsfade har skabt en portvin med dyb ravbrun farve og karakteristiske ambratoner. Næsen er elegant og kompleks — tørrede dadler, appelsinskal og ristede nødder veves sammen med dybe noter af karamel og honning. I munden er den silkeblød og rund med en smuk, integreret sødme holdt i balance af en frisk og velplaceret syre. Eftersmagen er lang, varm og meditativ — en Tawny Port der afspejler Vallados historiske engagement i kvalitet og Douro-traditioner.

Quinta do Vallado er en af Douro-dalens mest historiske og respekterede single quintas, med rødder tilbage til 1716. Denne ekstraordinære 30 Years Old Tawny repræsenterer det absolutte højdepunkt i husets oxidative serie — skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter og lagret på små egetræsfade i Vallados egne kældre i tre fulde årtier. 30 års kontrolleret oxidativ fadlagring har skabt en portvin af ekstraordinær kompleksitet og dybde. Farven er dyb ravbrun med karakteristiske ambratoner og grønlige reflekser i kanten. Næsen er overdådig og lag-på-lag kompleks — kandiseret appelsinskal, tørrede dadler og ristede nødder åbner sig gradvist og afslører dybe noter af røget karamel og gammel eg. I munden er den fløjlsblød og meditativ med en perfekt integreret sødme og en subtil syre der holder det hele i live. Eftersmagen er usædvanlig lang og varm — en Tawny Port der afspejler Vallados tre århundreder af Douro-traditioner.

Quinta do Vallado er en af Douro-dalens mest historiske og respekterede single quintas, med rødder tilbage til 1716. Denne ekstraordinære 40 Years Old Tawny er det absolutte højdepunkt i husets oxidative serie — skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter og lagret på små egetræsfade i Vallados egne kældre i fire fulde årtier. En lagringstid der kun tildeles de allermest ekstraordinære udgaver. 40 års kontrolleret oxidativ fadlagring har skabt en portvin af ubeskrivelig kompleksitet og dybde. Farven er dyb ravbrun med mørke ambratoner og karakteristiske grønlige reflekser i kanten. Næsen er overdådig og lag-på-lag fascinerende — kandiseret appelsinskal, ræncio og gammel eg åbner sig og afslører dybe noter af røget karamel, tørrede dadler og gammel honning. I munden er den fløjlsblød og meditativ med en perfekt integreret sødme og en subtil syre der stadig holder det hele i live. Eftersmagen er usædvanlig lang og varm — en Tawny Port der fordrer tid, ro og fuld opmærksomhed.

Symington Family Estates er en af Douro-dalens mest indflydelsesrige portvinsfamilier, med ikoniske huse som Graham's, Dow's og Warre's i sin portefløje. Denne 10 Years Old Tawny er produceret eksklusivt til den portugisiske supermarkedskæde Pingo Doce og bærer Symingtons karakteristiske præcision og håndværk — selv i denne mere tilgængelige udgave. Vinen er skabt af omhyggeligt udvalgte druesorter fra den Afmærkede Douro-region og lagret på små egetræsfade i et fuldt årti. Den har en smuk ravbrun farve med varme rødlige nuancer. Næsen er frisk og indbydende — appelsinskal, tørrede abrikoser og ristede nødder med et behageligt hint af karamel og vanilje. I munden er den blød og rund med en generel sødme holdt i balance af en frisk og livlig syre. Eftersmagen er varm og behagelig — et fremragende udtryk for Symingtons evne til at levere kvalitet på alle niveauer.

Grundlagt i 1692 er Taylors et af portvinens absolut ældste og mest anerkendte huse — et navn der i over tre århundreder har været synonym med det ypperste inden for lagrede Tawnys og Vintage Ports. Denne 20-årige Tawny er skabt af en blanding af årgange omhyggeligt udvalgt og lagret i små pipa-fade i Taylors egne, kølige og rolige kældre i Vila Nova de Gaia — hvor vekselvirkningen mellem ilt og tid langsomt former vinen til noget ganske særligt. I glasset fremstår den med en dyb ravfarve med orange-brøngule reflekser og en karakteristisk lysere kant — klassiske kendetegn på en Tawny med ægte 20 års fadmodning bag sig. Næsen åbner sig med en kompleks buket af kandiseret appelsin, valnødder og tørrede frugter viklet ind i lag af karamel, krydderier og let kaffebønne. I munden er den fløjlsblød og rund med en velintegreret, aldrig klæbrig sødme — balanceret af en diskret syre og næsten opløste tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende — en portvin der åbner sig langsomt og belønner tålmodighed.

En elegant og tilgængelig 20 års Tawny Port fra Warre's Otima-linje — et af portvinens mest anerkendte huse, grundlagt i 1670 og i dag del af Symington Family Estates. Otima 20 er en blendet Tawny Port med en gennemsnitlig alder på 20 år, omhyggeligt lagret på egetræsfade i Warre's kældre i Vila Nova de Gaia. Med mottoet “A New Take On Port” er Otima skabt til at nydes let afkølet — en frisk og moderne indgang til den klassiske Tawny-stil. I glasset fremstår vinen i en smuk rav-orange farve med gyldne toner. Næsen er åben og indbydende: kandiseret appelsin, ristede nødder og honning med antydninger af tørrede abrikoser og en diskret kaffe-note. I munden er vinen blød og rund med en velintegreret sødme og frisk, langvarig eftersmag — tyve års oxidativ fadlagring i fuld balance.