Portvin af
usædvanlig karakter

Grundlagt i 1884 er Borges — Sociedade dos Vinhos Borges & Irmão — et af Douros ældste og mest traditionsrige portvinshuse. Denne Vintage Character Port repræsenterer en ældre og nu sjælden produktstil — en premium Ruby Port sammensat med vintage-lignende ambitioner: dybde, struktur og karakter ud over det, man forventer af en standard Ruby. I glasset fremstår den med en dyb rubinfarve. Næsen åbner sig med aroma af mørke kirsebær, blommer og krydderi fra fadlagringen — karakteristisk for Borges’ klassiske håndskrift. I munden er den fyldig og velstruktureret med tydelige tanniner og en frisk syre der bærer frugten til en vedvarende eftersmag. Leveres i klassisk kurveflaskeholder — en portvin med historik og karakter.

Quinta do Noval er et af Douro-dalens mest ærefrygtindgydende portvinshuse — grundlagt i 1715 og beliggende på en af regionens smukkeste enkelt-vingårde over Pinhão. Old Coronation er husets klassiske Ruby Port, opkaldt efter en af de store britiske traditioner for portvin ved kongelige lejligheder, og aftappet fra Novals egne kældre i Vila Nova de Gaia. Vinen præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve med violette toner. Næsen er frisk og frugtdrevet: friske kirsebær, blommer og hindbær med en diskret antydning af mørk chokolade og krydderier i baggrunden. I munden er den rund og tilgængelig — tydelig sødme balanceret af en levende syre, med moderate tanniner der giver struktur uden at dominere. Eftersmagen er ren og frugtagtig med en behagelig længde.