En sj\u00e6lden Single Quinta Vintage Port fra Quinta do Infantado i Alto Douro \u2014 et af de f\u00f8rste producent-aftappede portvinshuse i Portugal. Ejerfamilien Jo\u00e3o Lopes Roseira valgte tidligt at bryde med traditionen om at s\u00e6lge til store shipperhuse og aftappe og markedsf\u00f8re vinen direkte fra egne lodder i Gontelho, Covas, Alto Douro. Denne 1978-vintage er et direkte udtryk for en enkelt quinta og et enkelt \u00e5r \u2014 og har nu gennemg\u00e5et n\u00e6sten fem \u00e5rtiers flaskelagring.<\/p>\n
Farven er m\u00f8rkt granat med dybe ravfarvede reflekser i kanten \u2014 klassiske tegn p\u00e5 meget lang flaskemodning. N\u00e6sen er rig og indtagende med dybe noter af t\u00f8rrede figner, svedskekompot og m\u00f8rke kirseb\u00e6r, underst\u00f8ttet af m\u00f8belvoks, tobak og lette krydderier. I munden er tanninerne fuldst\u00e6ndigt afslebne og silkebl\u00f8de \u2014 n\u00e6sten 50 \u00e5rs lagring har fjernet al ungdommelig snerpethed og efterladt en fl\u00f8jlsbl\u00f8d, varm tekstur med en us\u00e6dvanlig lang afslutning af kakao, lakrids og t\u00f8rrede urter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00f8rrede figner, svedskekompot og m\u00f8rke kirseb\u00e6r \u00e5bner vinen \u2014 viklet ind i m\u00f8belvoks, tobak og lette krydderier. N\u00e6sten fem \u00e5rtiers flaskelagring har afslebet tanninerne til ren silke og efterladt en fl\u00f8jlsbl\u00f8d, varm tekstur. Afslutningen er lang og dyb med kakao og lakrids. Kompleksiteten er ekstraordin\u00e6r: en vin der fort\u00e6ller sin histories fulde omfang i hvert glas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1101,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Alto Douro, Portugal","pv_style":"Premium & lagringsdygtig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekanteres 2-3 timer f\u00f8r servering","pv_vintage":"1978","pv_bottled":"","pv_producer":"Quinta do Infantado","pv_taste_soedme":58,"pv_taste_frugt":65,"pv_taste_tannin":38,"pv_taste_syre":45,"pv_taste_kompleksitet":93},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-968","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=968"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=968"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}