Et sj\u00e6ldent og \u00e6rv\u00e6rdigt vidnesbyrd om Douro-dalen fra et af Portugals \u00e6ldste og mest respekterede portvinshuse. Adriano Ramos-Pinto \u2014 grundlagt i 1880 i Vila Nova de Gaia \u2014 har siden slutningen af det 19. \u00e5rhundrede haft renomm\u00e9 for pr\u00e6cis selektion og klassisk vinifikation. Denne Vintage Port fra 1982 er et produkt af over 40 \u00e5rs flaskelagring og b\u00e6rer alle kendetegn p\u00e5 en vin der er n\u00e5et til fuld modenhed.<\/p>\n
Farven er dybt granatfarvet med markante orange-ravfarvede reflekser i kanten \u2014 et klassisk tegn p\u00e5 lang flaskelagring. N\u00e6sen er indtagende og lagdelt med noter af kandiserede figner, t\u00f8rrede kirseb\u00e6r og m\u00f8rkt sveskekompot, viklet ind i m\u00f8belvoks, m\u00f8rk chokolade og lette krydderier. I munden er tanninerne bl\u00f8de og silkeagtige \u2014 afslebne af mere end fire \u00e5rtiers udvikling \u2014 og giver en fl\u00f8jlsbl\u00f8d tekstur der b\u00e6rer den koncentrerede frugt frem til en lang, varm afslutning med kakao og t\u00f8rrede urter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00f8rk frugt \u00e5bner vinen \u2014 kandiserede figner, t\u00f8rrede kirseb\u00e6r og sveskekompot \u2014 viklet ind i lag af m\u00f8belvoks, m\u00f8rk chokolade og lette krydderier. Tanninerne er fuldst\u00e6ndigt afslebne og giver en silkefin tekstur der l\u00f8fter den koncentrerede frugt frem til en lang, varm afslutning med kakao. Syren er diskret og integreret \u2014 balancerende snarere end friskhedss\u00f8gende. Kompleksiteten er dyb og eftert\u00e6nksom: en vin der \u00e5bner sig langsomt i glasset.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal","pv_style":"Premium & lagringsdygtig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekanteres 2-3 timer f\u00f8r servering","pv_vintage":"1982","pv_bottled":"","pv_producer":"Ramos-Pinto","pv_taste_soedme":62,"pv_taste_frugt":68,"pv_taste_tannin":42,"pv_taste_syre":48,"pv_taste_kompleksitet":91},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-967","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=967"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=967"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}