{"id":947,"date":"2026-05-12T14:20:19","date_gmt":"2026-05-12T12:20:19","guid":{"rendered":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/?post_type=product&#038;p=947"},"modified":"2026-05-19T18:16:17","modified_gmt":"2026-05-19T16:16:17","slug":"calem-vintage-port-1985","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/vare\/calem-vintage-port-1985\/","title":{"rendered":"Calem Vintage Port 1985"},"content":{"rendered":"<p>En bem\u00e6rkelsesv\u00e6rdig og historisk Vintage Port fra Calem \u2014 et af Douroos mest ikoniske portvinshuse, grundlagt i 1859 og med over 165 \u00e5rs erfaring i at skabe enest\u00e5ende porte. \u00c5rgangen 1985 er en af de mest anerkendte og eftertragtede fra 1980&#8217;erne \u2014 en velafbalanceret og koncentreret Douro-h\u00f8st der gav druer med us\u00e6dvanlig dybde og lagringspotentiale. Vinen er nu lagret i flasken i 41 \u00e5r og har n\u00e5et en sj\u00e6lden modenhed.<\/p>\n<p>Vinen har en dyb, granatbrun farve med varme ravtoner der afsl\u00f8rer sine fire \u00e5rtiers flaskelagring. N\u00e6sen er \u00e6terisk og kompleks med aromaer af t\u00f8rret frugt, figner og dadler flettet med tobak, l\u00e6der og fine oxidative undertoner \u2014 lag der \u00e5bner sig langsomt og afsl\u00f8rer vinens fulde udvikling. I munden er strukturen silkebl\u00f8d og fuldt integreret \u2014 tanninen opl\u00f8st af tid \u2014 med en lang, varm og meditativ eftersmag. En historisk flaske der b\u00e6rer 1985-\u00e5rgangens signatur og Calems st\u00e6rke h\u00e5ndv\u00e6rk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En fuldt moden og historisk Vintage Port fra Calem \u2014 \u00e5rgangen 1985, en af de bedste og mest anerkendte fra 1980&#8217;erne. 41 \u00e5rs flaskelagring har skabt en ekstraordin\u00e6r kompleksitet: t\u00f8rret frugt, tobak og l\u00e6der med fine oxidative noter. Tanninen er fuldst\u00e6ndig integreret og silkebl\u00f8d. En historisk flaske fra et af Douroos mest ikoniske huse \u2014 til den helt s\u00e6rlige lejlighed.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1122,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro","pv_style":"Sj\u00e6lden & \u00e6rv\u00e6rdig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekant\u00e9r forsigtigt 30-60 min. f\u00f8r servering","pv_vintage":"1985","pv_bottled":"","pv_producer":"Calem","pv_taste_soedme":64,"pv_taste_frugt":63,"pv_taste_tannin":40,"pv_taste_syre":46,"pv_taste_kompleksitet":90},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-947","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=947"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=947"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}