Et hus med r\u00f8dder tilbage til 1750 \u2014 Burmester er et af Douro-dalens \u00e6ldste og mest respekterede portvinshuse, grundlagt af en britisk-tysk familie og i dag hjemmeh\u00f8rende i Vila Nova de Gaia. Denne Vintage Porto er h\u00f8stet i den ekseptionelle 2003-\u00e5rgang \u2014 et \u00e5r pr\u00e6get af ekstrem sommervarme i Douro, der skabte vine af usandsynlig frugtkraft og koncentration \u2014 og aftappet i 2005 efter to \u00e5rs fadlagring i husets egne k\u00e6ldre.<\/p>\n
I glasset fremst\u00e5r vinen dybt rubin med begyndende br\u00f8nde toner mod kanten \u2014 et sikkert vidnesbyrd om tyve \u00e5rs rolig flaskelagring. N\u00e6sen er rig og \u00e5ben med t\u00f8rrede m\u00f8rke kirseb\u00e6r, svesker og figner, flankeret af m\u00f8rk chokolade, lakrids og en diskret krydret understregning. I munden er strukturen nu silkebl\u00f8d og rund \u2014 de en gang kraftfulde tanniner er bl\u00f8ggjort og velintegrerede \u2014 med en lang, varm eftersmag der blivende pr\u00e6ges af m\u00f8rk frugt og kaffe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00f8rk, koncentreret frugt \u00e5bner vinen \u2014 t\u00f8rrede kirseb\u00e6r, svesker og figner med dybde fra Burmesters klassiske h\u00e5ndv\u00e6rk. Chokolade og lakrids fletter sig ind i et fundament af nu-bl\u00f8ggjorte tanniner. Syren er integreret og diskret. Kompleksiteten er h\u00f8j: mere end to \u00e5rtiers flaskelagring siden aftapningen i 2005 har sammensvejst alle lag til en silkebl\u00f8d, lang og blivende helhed.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1133,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal","pv_style":"Premium & lagringsdygtig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekantering anbefales","pv_vintage":"2003","pv_bottled":"","pv_producer":"Burmester","pv_taste_soedme":70,"pv_taste_frugt":75,"pv_taste_tannin":46,"pv_taste_syre":53,"pv_taste_kompleksitet":89},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-935","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=935"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=935"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=935"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}