En karakterfuld Crusted Port fra Churchill’s \u2014 et af Douroos mest dedikerede boutique-huse, grundlagt i 1981 af John Graham med filosofien om minimal intervention og \u00e6gte h\u00e5ndv\u00e6rk. Crusted Port er en af portvinens mest traditionelle og autentiske stilarter: en blanding af \u00e5rgange, ufiltreret aftappet og herefter lagret i flasken i 19 \u00e5r \u2014 hvorunder den naturligt udvikler sit karakteristiske bundfald, den s\u00e5kaldte ‘crust’. Churchill’s udgave er produceret med minimal intervention for at bevare drue-karakterens \u00e6gthed og kompleksitet.<\/p>\n
Vinen har en dyb, rubinr\u00f8d farve med granatbrune toner. N\u00e6sen er rig og indbydende med aromaer af m\u00f8rke kirseb\u00e6r og blommer flettet med m\u00f8rk chokolade, lakrids og varme krydderier. I munden er strukturen solid og traditionel \u2014 tanninen velstruktureret og stadig til stede, bl\u00f8dgjort af \u00e5rtiers flaskelagring \u2014 med en lang, varm eftersmag der afsl\u00f8rer dybden og koncentrationen fra Churchill’s omhyggeligt udvalgte druer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En klassisk Crusted Port fra Churchill’s \u2014 ublandet og ufiltreret, aftappet i 2007 og lagret i flasken i 19 \u00e5r. M\u00f8rk og koncentreret frugt, kirseb\u00e6r og blommer med dybe noter af chokolade og krydderier. Tanninen er velstruktureret og giver en solid, traditionel portvinoplevelse. Dekant\u00e9r og nyd \u2014 dette er Crusted Port i sin fineste form, med minimal intervention som filosofi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro","pv_style":"M\u00f8rk & koncentreret","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekant\u00e9r gerne 1-2 timer f\u00f8r servering","pv_vintage":"2007","pv_bottled":"","pv_producer":"Churchill's","pv_taste_soedme":72,"pv_taste_frugt":78,"pv_taste_tannin":58,"pv_taste_syre":52,"pv_taste_kompleksitet":79},"product_brand":[],"product_cat":[29],"product_tag":[],"class_list":["post-933","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-crusted-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=933"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=933"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}