Adriano Ramos-Pinto \u2014 grundlagt i 1880 med mottoet \u201cIn Hoc Signo Vinces\u201d \u2014 er et af Douros mest ikoniske og kunstnerisk bevidste portvinshuse, ber\u00f8mt for sine art nouveau-plakater og sin kompromis\u00f8se tilgang til kvalitet. Denne Late Bottled Vintage fra 1987 er aftappet i 1991 \u2014 fire \u00e5r efter h\u00f8sten og ufiltreret i tidens stil \u2014 og har siden ligget stille og modnet p\u00e5 flaske i nu over 34 \u00e5r. En LBV der for l\u00e6ngst har overskredet sin normale drikkehorisont og er n\u00e5et ind i samlerterritorie.<\/p>\n
I glasset vil den fremst\u00e5 med en dyb, modent \u00e6ldet rubinfarve med brune, toffeeagtige kanter. N\u00e6sen er koncentreret og meditativ: moden m\u00f8rk frugt og svesker forvandlet, viklet ind i lag af chokoladetr\u00f8ffel, tobak og gammel eg. I munden er den silkebl\u00f8d og velafbalanceret med n\u00e6sten opl\u00f8ste tanniner og en velintegreret syre der holder kompleksiteten samlet til en lang, varm eftersmag. \u00c5bn flasken mindst en time f\u00f8r servering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En sj\u00e6lden og historisk LBV fra Ramos-Pinto \u2014 h\u00f8stet i 1987 og aftappet i 1991. Nu over 34 \u00e5r p\u00e5 flaske. I denne \u00e6ra var LBV’er ufiltrerede og lagrede som en Vintage. Moden m\u00f8rk frugt, chokoladetr\u00f8ffel og tobak i en silkebl\u00f8d, integreret tekstur. En samlerflaske fra et af portvinens mest ikoniske huse.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1179,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal \u2014 V.N. Gaia","pv_style":"Dyb & krydret","pv_alcohol":"19,5% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"14-16\u00b0C","pv_vintage":"1987","pv_bottled":"","pv_producer":"Ramos-Pinto","pv_taste_soedme":66,"pv_taste_frugt":48,"pv_taste_tannin":25,"pv_taste_syre":50,"pv_taste_kompleksitet":88},"product_brand":[],"product_cat":[23],"product_tag":[],"class_list":["post-903","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-lbvport","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=903"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=903"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}