Manoel D. Po\u00e7as Junior, Lda. er et familiedrevet portugisisk portvinshus med base i Vila Nova de Gaia \u2014 grundlagt med fokus p\u00e5 kvalitet og autenticitet frem for volumen. Denne Vintage Port fra 1963 er produceret, aftappet og afsendt af huset selv og repr\u00e6senterer nu over 62 \u00e5r p\u00e5 flaske \u2014 stadig i sin originale plastikfolie. 1963 er universelt anerkendt som et af portvinens allerst\u00f8rste \u00e5r \u2014 en s\u00e6son der producerede vine af en dybde og koncentration der fort\u00e6lles om den dag i dag.<\/p>\n
I glasset vil den fremst\u00e5 med en dyb, n\u00e6sten uigennemsigtig mahogni-amber farve med toffeeagtige, gyldne kanter \u2014 62 \u00e5rs stille flaskelagring har sat sit pr\u00e6g. N\u00e6sen er meditativ og ekstraordin\u00e6r: al frugt er forvandlet til essens \u2014 t\u00f8rrede dadler, figner og kandiseret appelsin viklet ind i lag af chokoladetr\u00f8ffel, tobak, gammel eg og l\u00e6der. I munden er den \u00e6terisk og silkebl\u00f8d med fuldst\u00e6ndig integrerede tanniner og en syre der holder det hele samlet i en stille, koncentreret evighed. Eftersmagen holder i minutter. \u00c5bn flasken mindst to timer f\u00f8r servering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En ekstraordin\u00e6r Vintage Port fra Po\u00e7as Junior fra det legendariske 1963-\u00e5r \u2014 et af portvinens allerst\u00f8rste declared vintages. Nu over 62 \u00e5r p\u00e5 flaske og stadig i original plastikfolie. Frugten er forvandlet til ren essens: t\u00f8rrede dadler, figner og chokoladetr\u00f8ffel i en silkebl\u00f8d, meditativ tekstur med evig eftersmag. En historisk samlerflaske af sj\u00e6ldneste karat.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1216,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal \u2014 Vila Nova de Gaia","pv_style":"Dyb & krydret","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C","pv_vintage":"1963","pv_bottled":"","pv_producer":"Po\u00e7as Junior","pv_taste_soedme":62,"pv_taste_frugt":22,"pv_taste_tannin":8,"pv_taste_syre":42,"pv_taste_kompleksitet":99},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-892","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=892"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=892"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}