Grundlagt i 1798 er Dow\u2019s \u2014 Silva & Cosens Ltd. \u2014 et af Douros mest traditionsrige og respekterede portvinshuse, i dag en del af Symington Family Estates. Denne Late Bottled Vintage fra 1982 er aftappet i Oporto i 1988 \u2014 seks \u00e5r efter h\u00f8sten og ufiltreret i tidens stil \u2014 og har siden ligget til stille flaskelagring i over 37 \u00e5r. En LBV der for l\u00e6ngst har overskredet sin oprindelige drikkehorisont og er n\u00e5et ind i et territorium der minder mere om en moden Vintage Port end en moderne LBV.<\/p>\n
I glasset vil den fremst\u00e5 med en dyb, amber-brun farve med toffeeagtige kanter \u2014 smukt \u00e6ldet og patineret. N\u00e6sen \u00e5bner sig med meditativ kompleksitet: t\u00f8rret frugt, m\u00f8rk chokolade, tobak og antydninger af l\u00e6der og gammel eg. I munden er den silkebl\u00f8d og rund med n\u00e6sten opl\u00f8ste tanniner og en velintegreret syre der holder det hele samlet i en lang, varm eftersmag. \u00c5bn flasken mindst en time f\u00f8r servering \u2014 og s\u00e6t dig ned med den.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En sj\u00e6lden og historisk LBV fra Dow’s \u2014 h\u00f8stet i 1982 og aftappet i Oporto i 1988 af Silva & Cosens. Nu over 37 \u00e5r p\u00e5 flasken er vinen moden og kompleks langt ud over en standard LBV’s horisont. T\u00f8rret frugt, chokolade og tobak i en silkebl\u00f8d, integreret tekstur. En samlerflaske fra et af Douros mest anerkendte prestige-huse.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1156,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal \u2014 Upper Douro","pv_style":"Dyb & krydret","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"700 ml","pv_serving":"14-16\u00b0C","pv_vintage":"1982","pv_bottled":"","pv_producer":"Dow's","pv_taste_soedme":67,"pv_taste_frugt":50,"pv_taste_tannin":30,"pv_taste_syre":50,"pv_taste_kompleksitet":91},"product_brand":[],"product_cat":[23],"product_tag":[],"class_list":["post-866","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-lbvport","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=866"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=866"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}