Grundlagt i 1692 er Taylors et af portvinens absolut \u00e6ldste og mest respekterede huse \u2014 og husets erkl\u00e6rede Vintage Ports er konsekvent p\u00e5 listen over verdens bedste vine. 2007 er et af de store Taylors-\u00e5rgange: en varm, koncentreret s\u00e6son i Douro der gav druer af enest\u00e5ende kvalitet og intensitet, og en portvin som kritikere og sammlere verden over har lagt i k\u00e6lderen med t\u00e5lmodighed. Nu \u2014 knap 20 \u00e5r efter h\u00f8sten \u2014 er vinen p\u00e5 vej ind i sin f\u00f8rste \u00e5bningsperiode.<\/p>\n
I glasset fremst\u00e5r den stadig med en t\u00e6t, uigennemsigtig rubinfarve med kun de f\u00f8rste antydninger af modning i kanterne. N\u00e6sen er magtfuld og lagdelt: m\u00f8rke kirseb\u00e6r, bromb\u00e6r og solb\u00e6r viklet ind i dybe noter af m\u00f8rk chokolade, lakrids og krydderi. I munden er den massiv og finstruktureret med tanniner der endnu er tydelige men allerede elegante \u2014 og en syre der holder hele konstruktionen i stram, koncentreret balance. Dekant\u00e9r mindst to timer f\u00f8r servering. Eller v\u00e6lg at l\u00e6gge den ned endnu et \u00e5rti \u2014 og bel\u00f8nnes rigt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Taylors 2007 er et af husets store erkl\u00e6rede Vintage Port \u2014 en portvin af ekstraordin\u00e6r koncentration og struktur der stadig udvikler sig. M\u00f8rke kirseb\u00e6r, bromb\u00e6r og solb\u00e6r \u00e5bner med en intensitet og dybde der er karakteristisk for Taylors gr\u00e6nse\u00f8vende stil. Tanninerne er massive og finstrukturerede \u2014 vinen har \u00e5r, sandsynligvis \u00e5rtier, foran sig. Dekant\u00e9r generl\u00f8st og vent. Leveres i tr\u00e6kasse.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1201,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal","pv_style":"M\u00f8rk & koncentreret","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C","pv_vintage":"2007","pv_bottled":"","pv_producer":"Taylors","pv_taste_soedme":75,"pv_taste_frugt":95,"pv_taste_tannin":90,"pv_taste_syre":70,"pv_taste_kompleksitet":96},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-860","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=860"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=860"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}