Grundlagt i 1859 er C\u00e0lem et af Douros \u00e6ldste og mest traditionsrige portvinshuse \u2014 f\u00f8dt i Douro-dalen og modnet i Gaia, hvor generationer af vine\u00e6jere har forvaltet kunsten at skabe portvin af h\u00f8j kvalitet. Denne Late Bottled Vintage er skabt af druer fra den friske 2019-\u00e5rgang og lagret fire til seks \u00e5r i en kombination af portugisiske egetr\u00e6sfade og st\u00e5ltanke \u2014 en metode der bevarer vinens frugtkarakter og giver den en tilg\u00e6ngelig, velsmagende profil.<\/p>\n
I glasset fremst\u00e5r vinen med en klar, rubinr\u00f8d farve med friske, violette kanter. N\u00e6sen er im\u00f8dekommende og frugtdreven med noter af modne kirseb\u00e6r, blommer og let hindb\u00e6r viklet ind i diskrete antydninger af krydderi og tr\u00e6 fra fadlagringen. I munden er den fyldig og rund med glatte tanniner og en frisk syre der b\u00e6rer frugten til en lang, bl\u00f8d eftersmag \u2014 en portvin der appellerer b\u00e5de til den erfarne entusiast og den nysgerrige nybegynder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Friske noter af m\u00f8rk r\u00f8d frugt \u2014 kirseb\u00e6r, blommer og antydninger af hindb\u00e6r \u2014 \u00e5bner denne tilg\u00e6ngelige LBV fra C\u00e0lem. I munden er den fyldig og frugtagtig med glatte tanniner og en velintegreret syre der holder balancen hele vejen til den lange, bl\u00f8de eftersmag. En klassisk og im\u00f8dekommende portvin fra et af Douros \u00e6ldste huse, grundlagt i 1859.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1150,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal","pv_style":"M\u00f8rk & koncentreret","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"14-16\u00b0C","pv_vintage":"2019","pv_bottled":"","pv_producer":"C\u00e0lem","pv_taste_soedme":74,"pv_taste_frugt":76,"pv_taste_tannin":50,"pv_taste_syre":50,"pv_taste_kompleksitet":65},"product_brand":[],"product_cat":[23],"product_tag":[],"class_list":["post-851","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-lbvport","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=851"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=851"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}