Wiese & Krohn er et af de mere tilbagetrukne og autentiske portvinshuse i Douro \u2014 grundlagt i 1865 af to nordm\u00e6nd og drevet med fokus p\u00e5 traditionelle metoder og t\u00e6lmodig lagring. Denne 1978 Vintage b\u00e6rer alle kendetegn fra den \u00e6ra: stencil-tekst direkte p\u00e5 det m\u00f8rke glas og et originalt portugisisk IVDP-garantim\u00e6rke p\u00e5 halsen \u2014 autenticitetsbevis fra Instituto do Vinho do Douro e Porto, som dengang garanterede vinens oprindelse og kvalitet ved eksport.<\/p>\n
Efter 48 \u00e5r i flasken har vinen fuldendt sin langsomme transformation. Farven er dyb ravbrun med teglfarvede yderkanter. N\u00e6sen er rolig og indadvendt: svesker, t\u00f8rret figen og f\u00f8nnikkel viklet ind i cognac, l\u00e6der og m\u00f8rk tobak. I munden er tanninerne n\u00e6sten fuldt opbl\u00f8dt \u2014 kun en varm, silkeagtig ramme er tilbage. S\u00f8dmen er diskret og fuldt integreret med syren. Eftersmagen er lang og meditativ med dybe, oksidative noter der langsomt udfolder sig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
48 \u00e5r i flasken har bragt denne Krohn Vintage til et stille og koncentreret sted. Frugten er transformeret \u2014 svesker, f\u00f8nnikkel og t\u00f8rret figen dominerer, omgivet af cognac, l\u00e6der og m\u00f8rk tobak. Tanninerne er n\u00e6sten usynlige. S\u00f8dmen er integreret og diskret. Original portugisisk IVDP-garantim\u00e6rke intakt \u2014 en autentisk og velbevaret historisk flaske.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1290,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro","pv_style":"Sj\u00e6lden & \u00e6rv\u00e6rdig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekanter forsigtigt 1-2 timer f\u00f8r servering","pv_vintage":"1978","pv_bottled":"","pv_producer":"Wiese & Krohn","pv_taste_soedme":50,"pv_taste_frugt":40,"pv_taste_tannin":20,"pv_taste_syre":38,"pv_taste_kompleksitet":85},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-1282","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1282"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1282"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}