{"id":1230,"date":"2026-05-21T06:38:28","date_gmt":"2026-05-21T04:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/?post_type=product&#038;p=1230"},"modified":"2026-05-21T15:19:25","modified_gmt":"2026-05-21T13:19:25","slug":"kopke-vintage-port-1995","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/vare\/kopke-vintage-port-1995\/","title":{"rendered":"Kopke, Vintage Port 1995"},"content":{"rendered":"<p>En ekstraordin\u00e6r Vintage Port fra Kopke \u2014 grundlagt i 1638 og verdens \u00e6ldste portvinshus. Fra den deklarerede 1995-\u00e5rgang, en af de bedste fra 1990&#8217;erne, og lagret i flasken i over tre \u00e5rtier. Kopkes pr\u00e6cise og elegante stil er et vidnesbyrd om \u00e5rhundreders akkumuleret h\u00e5ndv\u00e6rk i Douro-regionens k\u00e6ldre.<\/p>\n<p>I glasset fremst\u00e5r vinen i en dyb, rubinr\u00f8d farve med begyndende mahogni-toner i kanten \u2014 en Vintage Port der har modnet smukt og stadig har \u00e5r foran sig. N\u00e6sen er \u00e5ben og koncentreret: m\u00f8rke kirseb\u00e6r, bromb\u00e6r og blommer, med dybe lag af chokolade, lakrids og en antydning af varme krydderier. I munden er s\u00f8dmen velbalanceret og livlig med silkebl\u00f8de tanniner der vidner om tre \u00e5rtiers t\u00e5lmodig flaskelagring. Eftersmagen er lang og frisk \u2014 portvin med b\u00e5de dybde og fremtid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00f8dmen er velafbalanceret og livlig \u2014 m\u00f8rke kirseb\u00e6r, bromb\u00e6r og blommer b\u00e6rer kernen med kraft og elegance. Tanniner stadig til stede men silkebl\u00f8de efter tre \u00e5rtiers flaskelagring. Antydninger af chokolade, lakrids og let krydderi l\u00f8fter eftersmagen. Kopkes karakteristiske pr\u00e6cision \u2014 en Vintage Port med b\u00e5de dybde og fr\u00e6mgang.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal","pv_style":"Premium & lagringsdygtig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekanter inden servering","pv_vintage":"1995","pv_bottled":"","pv_producer":"Kopke","pv_taste_soedme":72,"pv_taste_frugt":72,"pv_taste_tannin":42,"pv_taste_syre":52,"pv_taste_kompleksitet":87},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-1230","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1230"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1230"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}