{"id":1008,"date":"2026-05-13T08:46:50","date_gmt":"2026-05-13T06:46:50","guid":{"rendered":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/?post_type=product&#038;p=1008"},"modified":"2026-05-19T15:24:13","modified_gmt":"2026-05-19T13:24:13","slug":"fonseca-guimaraens-vintage-port-1995","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/vare\/fonseca-guimaraens-vintage-port-1995\/","title":{"rendered":"Fonseca Guimaraens Vintage Port 1995"},"content":{"rendered":"<p>En sj\u00e6lden og fuldt moden Vintage Port fra Fonseca Guimaraens \u2014 det ber\u00f8mte portvinshus grundlagt i Oporto og ejet af Taylor, Fladgate &amp; Yeatman. Fonseca Guimaraens er Fonsecas udvalgte Vintage fra ikke-bredt-deklarerede \u00e5r \u2014 en \u00e6gte connaiseur-vin for den der kender kvaliteten bag etiketten. Aftappet i 1997 og siden langsomt modnet i flasken i tre fulde \u00e5rtier.<\/p>\n<p>I glasset fremtr\u00e6der vinen i en dyb, granatfarvet r\u00f8d med brede, m\u00f8rke teglr\u00f8de kanter \u2014 et billede p\u00e5 tre \u00e5rtiers flaskemodning. N\u00e6sen er rig og terti\u00e6rt kompleks: t\u00f8rret frugt, tobak og l\u00e6der, viklet ind i lag af m\u00f8rk chokolade og varme orientalske krydderier. I munden er Fonsecas kendte fl\u00f8jlsagtige bl\u00f8dhed i fuldt udtryk \u2014 tanninerne fuldt integreret og omsluttende. Syren er diskret men holder fortsat strukturen. Eftersmagen er ekstraordin\u00e6r lang \u2014 et historisk og sj\u00e6ldent glas portvin p\u00e5 sit modenhedsh\u00f8jdepunkt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dybt moden og fl\u00f8jlsagtig \u2014 t\u00f8rret frugt, tobak og l\u00e6der med lag af m\u00f8rk chokolade og varme krydderier. Tanninerne er fuldt integreret efter tre \u00e5rtier i flasken. Fonsecas kendte bl\u00f8dhed og elegance i fuldt udtryk. Eftersmagen er ekstraordin\u00e6r lang \u2014 et sj\u00e6ldent og modent glas fra en undervurderet \u00e5rgang.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1062,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pv_region":"Douro, Portugal","pv_style":"Premium & lagringsdygtig","pv_alcohol":"20% vol.","pv_volume":"750 ml","pv_serving":"16-18\u00b0C \u2014 dekanter 2-3 timer inden servering","pv_vintage":"1995","pv_bottled":"","pv_producer":"Fonseca Guimaraens","pv_taste_soedme":68,"pv_taste_frugt":64,"pv_taste_tannin":42,"pv_taste_syre":50,"pv_taste_kompleksitet":91},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-1008","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vintage-port","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1008"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1008"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portvinsnuden.dk\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}